Quan es parla de iogurt ens ve a la ment el nom “danone”, tota una institució en el món d’aquests productes lactis. L’any 1919, a Barcelona, Isaac Carasso fabrica el primer iogurt elaborat industrialment. El senyor Isaac havia de posar nom a l’empresa. Això d’inventar-se un nom no és gaire fàcil. Però en un atac de lucidesa, l’home va pensar en el seu fill Daniel, que era el gran, el primer…i voilà! Prenent la primera síl·laba del nom (DAN) més ONE (de l’anglès) s’inventa la parauleta màgica.
Però aquests primers iogurts, que anaven en envasos de porcellana, eren venuts en farmàcies i l’any 1923, convençuts de les propietats beneficioses d’aquest producte, els metges els receptaven com a complement reforçant de virtuts terapèutiques.
Provaré de comentar-li al meu metge de capçalera. Encara que no em recepti un DANONE ja em conformaré amb qualsevol genèric.
